Carol Schneider

Mestre-Padeira am/pm

Delícias para Festa Junina na am/pm?

Tem sim, senhor

Comemorada em diversos países, a Festa Junina ou de São João, também é muito celebrada aqui no Brasil, sendo na região nordeste brasileira, as maiores e mais famosas festividades! Por ser uma região árida, o Nordeste agradece anualmente a São João Batista e a São Pedro, pelas chuvas caídas nas lavouras. 

Também conhecida como Festa Caipira, vários elementos não podem ficar de fora dessa gran- de comemoração: as danças e músicas das quadrilhas, a decoração com bandeirinhas coloridas, o casamento caipira, a fogueira, os jogos, as brincadeiras e as comidinhas típicas! 

É a época da colheita do milho, por isso, esse legume aparece em receitas variadas, como canjica, pamonha, milho cozido, curau, bolo de milho, broa, pipo- ca etc. Outros pratos típicos das festas são o arroz doce, a cocada, o quentão, o vinho quente, o pé de moleque e diversos tipos de amendoim. 

Aproveite a linha completa de aperitivos da am/pm em sua Festa Junina. Em nossas lojas você irá encontrar Amendoim Japonês, Amendoim Torrado e Salgado, Ovinhos de Amendoim e Castanha de Caju, Salgadinhos e Aperitivos, todos com a qualidade e o sabor dos produtos da am/pm! 

E para a sua festa ficar ainda mais animada, segue a receita de um dos meus doces favoritos de Festa Junina: 

RECEITA 

Pé de moleque: 

- 2 copos de amendoim sem pele e sem sal;
- 2 copos de açúcar;
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal; 

- 1 lata de leite condensado. 

Modo de Preparo: 

Coloque o amendoim e o açúcar em uma panela, leve ao fogo e mexa até derreter o açúcar. Acrescente a margarina e o leite condensado. 

Mexa sempre essa mistura até soltar do fundo da panela.
Unte uma forma retangular ou uma bancada de mármore com margarina e despeje o pé de moleque ainda quente sobre a superfície. 

Deixe esfriar, corte em quadradinhos e boa festa! 

Olá pessoal!