Friozinho, férias, festas, lareira, todo esse clima nos faz pensar em caldo verde, salsichão, churrasquinho, cuscuz, milho verde, canjica e todas essas maravilhas que o nosso país nos oferece e que a boca agradece!

Sendo assim, nada melhor do que uma boa cerveja para harmonizar. Para carnes mais gordurosas, recomendo cervejas do estilo India Pale Ale, que são mais amargas e combinam muito bem; para os pratos levemente adocicados, acompanham muito bem as Weissbiers, cervejas de trigo que trazem um leve sabor condimentado para complementar o prato. Para o frio, uma cerveja mais encorpada pode trazer a sensação de calor, por isso indico uma Imperial Stout ou uma Barley Wine, que além de muita complexidade de sabores, também trazem mais potencia em álcool. 

Na Beer Cave, você encontra diversas opções de cervejas artesanais importadas e nacionais, de vários estilos e de todos os cantos do nosso imenso país, trazendo a nossa identidade para dentro da garrafa!

Um brinde e até a próxima! 

Gustavo Renha

Mestre-Cervejeiro

Gustavo Renha

Mestre-Cervejeiro am/pm

Cervejas combinam bem com o inverno.

Saboreie você também.

Olá cervejeiros!